Het tomatenmesje heeft een lemmet van hoogstens 15 centimters, het is een klein maar fijn mes. Het mespunt is bij sommige tomatenmesjes een vork, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat valt bovendien met een glad mesblad te snijden zoals een koksmes dit heeft. De tomaten vel is best taai waardoor dit alleen met een enorm scherp koksmes gaat lukken. Het mesje bevat fijne kartels waardoor het zonder moeite en zonder beschadigingen door de vel snijdt.
Bakkersmes
Keuken benodigdheden
Het tomatenmesje is voor een mes best klein. Het mespunt is bij sommige tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad mesblad bijvoorbeeld een koksmes. De tomaten schil is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmesje is die tomaten vel kinderspel.
Keukenmes
Het fileermes staat bekend als een keukenmes met een lang buigzaam lemmet om zo dicht als mogelijk langs been te snijden. En logisch natuurlijk, het lemmet is fantastisch scherp, je snijdt er met gemak mee door vlees en vis. De fileermessen die wij aanbieden voegen een prima meerwaarde aan ieders messenset.
Mes
Sterk keukengerei is iets dat elke keuken wel nodig heeft, zelfs als je nog nooit eerder hebt gekookt. Je producten gaan snijden met het het keukenmes dat er voor bedoeld is zoals het JAPANSE KEUKENMES geeft dan ook je juiste resultaat. Goed kunnen omgaan met een mes is wel zo handig. Weten hoe je het keukenmes in de handen houdt behaalt het beste snijresultaat.
Schilmes
Een keukenmes kopen die je ook echt gaat gebruiken? Het koksmes voldoet aan de eisen. Snijden met een glad lemmet zorgt voor een stuk minder beschadiging aan groenten, fruit, vlees en vis. Elke keuken heeft minimaal een koksmes nodig. Ga er met respect mee om door het koksmes voor gebruik eerst aan te zetten met een aanzetstaal en stop het niet in de vaatwasser.
Zelf snijden
Wil je een goed koksmes? Deze zoals hierboven te zien is, is er eentje om bij je keukenmessen toe te voegen. Dit keukenmes houdt prettig vast waardoor snijden soepel en veilig gaat. Als je dit chef's knife kiest heeft je messenset een prachtige uitbreiding erbij.